SURSTRÖMMING - VOTRE EXPÉRIENCE CULINAIRE LA PLUS PASSIONNANTE

Adoré par les connaisseurs, détesté par les casse-cou.
Plus de 1 000 000 de canettes produites par an
Expédition gratuite dans le monde entier !
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JEU DE DÉFIS SUÉDOIS

JEU DE DÉFIS SUÉDOIS

2 x boîtes de Surströmming Oskars (300 g)
1 x Pain plat sucré, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x Sacs de bonbons suédois. (80-125 g), certaines variations peuvent se produire.

OSKARS SAURER HERING

​​OSKARS​​​​ SURSTRÖMMING

Oskar Söderström a fondé Oskars Surströmming en 1955. La même année, il crée le premier tonneau de hareng fermenté. Au début, Oskar n'était pas satisfait du résultat. Il n'abandonne pas, mais affine progressivement le produit. Il atteint bientôt la perfection et son surströmming est prêt à être lancé sur le marché. En 1966, la première boîte de conserve est apparue sous le nom d'Oskars. Ce produit contient 5 à 7 harengs fermentés. Poids net 300 g.

LOUP ROUGE (FILETS) HARENG

​RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING

Röda Ulven, (le loup rouge) a été créé en 1946. Röda Ulven est rapidement devenu synonyme de hareng fermenté avec son emballage accrocheur et est aujourd'hui la première marque de Suède. Röda Ulven tire son nom d'Ulvön, (l'île aux loups), la Mecque du surströmming suédois. Le mot "Röda" (rouge) vient du fait que l'île brille complètement en rouge grâce au magnifique granit rouge de Rapakivi. On peut y trouver du surströmming en filet, ce qui est assez pratique à utiliser. L'inconvénient est qu'aucun poisson ne contient d'œufs. Contient 6-8 harengs fermentés. Poids net 300 g.

LES PRODUITS ÉNUMÉRÉS CI-DESSOUS SONT ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK

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​MANNERSTRÖMS SURSTRÖMMING

​​Le surströmming de Mannerströms est la Rolls-Royce des harengs fermentés. Surtout si vous êtes un gourmet qui aime quand son surströmming contient des œufs de poisson. Ce modèle contient exclusivement des femelles triées sur le volet avec des oeufs. Cette marque a un peu plus de punch et est riche en arômes. Les harengs sont pêchés tôt et fermentés plus longtemps que les autres marques. Cette méthode lui donne plus de saveur. La recette est élaborée par le célèbre chef étoilé Leif Mannerström, et les boîtes de conserve sont produites par la salaison de poisson Gösta Hanells, célèbre pour la marque Röda Ulven. Poids net 475 g.

OSKARS ​SURSTRÖMMING

Il peut s'agir de surströmming en filet qui est assez pratique à utiliser. Les poissons en filets n'ont pas besoin d'être éviscérés. Le goût est légèrement moins riche que celui du surströmming entier. Cette conserve est donc bien adaptée aux débutants. Le surströmming en filet ne contient pas d'œufs. Certains considèrent les œufs comme un mets délicat. Ce produit contient 5 à 7 harengs fermentés. Poids net 300 g.