SURSTRÖMMING - LA TUA ESPERIENZA ALIMENTARE PIÙ EMOZIONANTE

Amato dagli intenditori, odiato dai temerari
Oltre 1.000.000 lattine prodotte ogni anno
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SET SFIDA SVEDESE

SET SFIDA SVEDESE

Il Set Sfida Svedese, è composto da:
2 lattine di Oskars Surströmming (300 g)
1 x Pane piatto zuccherato, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x Sacchetti di caramelle svedesi. (80-125 g) potrebbero verificarsi alcune variazioni.

ARINGHE DI OSKAR

​​OSKARS​​​​ SURSTRÖMMING

Oskar Söderström ha fondato Oskars Surströmming nel 1955. Lo stesso anno creò il primo barile di aringhe fermentate. All'inizio Oskar non era soddisfatto del risultato. Non si arrese, anzi, affinò gradualmente il prodotto. Presto raggiunse la perfezione, e la sua surströmming era pronta per essere lanciata sul mercato. Nel 1966 arrivò la prima lattina con il nome di Oskars. Questo prodotto contiene 5-7 aringhe fermentate. Peso netto 300 g.

ARINGA ROSSA (FILETTI)

​RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING

Röda Ulven, (Il Lupo Rosso) è stato fondato nel 1946. Röda Ulven divenne presto sinonimo di aringhe fermentate con la sua accattivante confezione ed è oggi il marchio leader in Svezia. Röda Ulven ha preso il suo nome da Ulvön, (Isola dei Lupi), la Mecca del surströmming svedese. La parola "Röda" (rosso) deriva dal fatto che l'isola brilla completamente di rosso grazie al bellissimo granito rosso Rapakivi. Questo può contenere surströmming sfilettato che è abbastanza comodo da usare. L'inconveniente è che nessun pesce contiene bottarga. Contiene 6-8 aringhe fermentate. Peso netto 300 g.

I PRODOTTI ELENCATI DI SEGUITO SONO ATTUALMENTE ESAURITI

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​MANNERSTRÖMS SURSTRÖMMING

​​Mannerströms surströmming è la Rolls-Royce delle aringhe fermentate. Soprattutto se sei un buongustaio che ama quando il tuo surströmming contiene uova di pesce. Questo modello contiene esclusivamente femmine selezionate a mano con la bottarga. Questa marca è un po' più forte e ricca di aromi. Le aringhe vengono pescate presto e fermentate più a lungo rispetto alle altre marche. Questo metodo gli dà più sapore. La ricetta è sviluppata dal famoso chef stellato Leif Mannerström, e le lattine sono prodotte da Gösta Hanells, famoso per il marchio Röda Ulven. Peso netto 475 g.

OSKARS ​SURSTRÖMMING

Questo può contenere surströmming sfilettato che è abbastanza comodo da usare. Il pesce sfilettato non ha bisogno di essere sventrato. Il gusto è leggermente meno ricco rispetto al surströmming intero. Questo barattolo è quindi adatto ai principianti. Il surströmming sfilettato non ha uova. Alcuni considerano la bottarga come una prelibatezza. Questo prodotto contiene 5-7 aringhe fermentate. Peso netto 300 g.