SURSTRÖMMING - JŪSU AIZRAUJOŠĀKĀ RESTORĀNA PIEREDZE

Zinošajiem patīk, drosminieki ienīst
gadā saražo vairāk nekā 1 000 000 skārdeņu.
Bezmaksas piegāde visā pasaulē!
Iegūstiet savi savi saviļņojumi jau tagad!

ZVIEDRU IZAICINĀJUMS

Zviedru izaicinājumu komplektu veido:
2 x Oskar's Surströmming konservu kārbas (300 g)
1 x saldināta plātsmaize, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x maisiņi zviedru saldumu. (80-125 g) Iespējamas dažas atšķirības.

​​OSKARS​​​​ SURSTRÖMMING

Oskars Söderström 1955. gadā nodibināja uzņēmumu Oskars Surströmming, un tajā pašā gadā viņš saražoja pirmo mucu ar fermentētu siļķi. Oskars sākumā nebija apmierināts ar rezultātu. Tomēr viņš nepadevās, bet pakāpeniski pilnveidoja produktu. Drīz vien viņš bija sasniedzis pilnību, un viņa Surströmming bija gatavs laišanai tirgū. 1966. gadā tika laista klajā pirmā skārda ar nosaukumu Oskars. Šis produkts satur 5-7 fermentētas siļķes. Neto svars 300 g.

​RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING

Röda Ulven (Sarkanais vilks) tika dibināts 1946. gadā. Röda Ulven ar savu uzkrītošo iepakojumu drīz vien kļuva par fermentētas siļķes sinonīmu, un tagad tas ir Zviedrijas vadošais zīmols. Röda Ulven nosaukums cēlies no Ulvön (Vilku salas), kas ir Zviedrijas surströmminga meka. Vārds "Röda" (sarkana) cēlies no tā, ka sala pilnībā spīd sarkanā krāsā, pateicoties skaistajam sarkanajam Rapakivi granītam. Šeit jūs varat iegādāties fileju surströmming, kas ir ļoti labi izmantojama. Sliktā puse ir tā, ka neviena zivs nesatur ikrus. Satur 6-8 fermentētas siļķes. Neto svars 300 g.

​MANNERSTRÖMS SURSTRÖMMING

​​Mannerström Surströmming ir fermentēto siļķu Rolls-Royce. Īpaši, ja esat gardēdis, kuram patīk, ja surströmming satur zivju ikrus. Šajā modelī ir tikai ar rokām atlasītas siļķu mātītes ar ikriem. Šis zīmols ir nedaudz spēcīgāks un aromātiskāks. Siļķes tiek zvejotas agri un fermentētas ilgāk nekā citu zīmolu zivis. Šī metode piešķir tai vairāk garšas. Recepti izstrādāja slavenais šefpavārs Leifs Mannerstrēms, un konservu kārbas izgatavoja Gösta Hanell zivju sālīšanas uzņēmums, kas ir pazīstams ar zīmolu Röda Ulven. Neto svars 475 g.

OSKARS ​SURSTRÖMMING

Tas var saturēt filejētu surströmming, kas ir diezgan ērti lietojams. Fileju zivis nav jāizķidā. Garša ir nedaudz mazāk intensīva salīdzinājumā ar veselu surströmmingu. Tāpēc šī kārba ir labi piemērota iesācējiem. Fileju veidā iegūtā Surströmming nesatur ikrus. Daži ikrus uzskata par delikatesi. Šis produkts satur 5-7 fermentētas siļķes. Neto svars 300 g.