SURSTRÖMMING - L-AKTAR ESPERJENZA TIEGĦEK EKITTANTI TIEGĦEK

Maħbub minn dilettanti, mibgħud minn daredevils
Iktar minn 1,000,000 laned prodotti kull sena
Tbaħħir b'xejn mad-dinja kollha!
Ħu l-eċċitament tiegħek issa!

SFIDA ISVEZJANA

Is-Sett tal-Isfida Żvediż jikkonsisti minn:
2 x laned ta 'Oskars Surstromming (300 g)
1 x ħobż ċatt biz-zokkor, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x basktijiet ta 'ħelu Svediż. (80-125 g) Jistgħu jseħħu xi varjazzjonijiet.

​​OSKARS​​​​ SURSTRÖMMING

Oskar Söderström waqqaf Oskars Surströmming fl-1955. Fl-istess sena huwa pproduċa l-ewwel bittija b'aringi fermentati. Għall-ewwel, Oskar ma kienx sodisfatt bir-riżultat. Imma hu ma qatax qalbu, iżda gradwalment irraffina l-prodott. Malajr ġie pperfezzjonat, u s-surstromming tiegħu kien lest biex jitnieda. Fl-1966 daħal fis-suq l-ewwel bott bl-isem Oskars. Dan il-prodott fih 5-7 aringi fermentati. Piż nett 300 g.

​RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING

Röda Ulven (Il-Lupu l-Aħmar) twaqqfet fl-1946. Bl-imballaġġ li jiġbed l-għajn tiegħu, Röda Ulven dalwaqt saret sinonima ma ’aringi fermentati u issa hija l-marka ewlenija tal-Iżvezja. Röda Ulven tieħu isimha minn Ulvön (Wolf Island), il-Mekka tas-Surstromming Svediża. Il-kelma "Röda" (ħamra) ġejja mill-fatt li l-gżira tiddi kompletament bl-aħmar grazzi għall-granit sabiħ aħmar Rapakivi. Hawnhekk tista 'tixtri surstromming flett, li huwa faċli ħafna biex tużah. L-iżvantaġġ huwa li l-ebda ħuta ma fiha bajd. Fih 6-8 aringi fermentati. Piż nett 300 g.

​MANNERSTRÖMS SURSTRÖMMING

​$74.00
Mannerströms Surstromming huwa l-Rolls-Royce ta ’aringi fermentati. Speċjalment jekk inti ikel li jħobb il-bajd tal-ħut li jkun hemm fuqhom. Dan il-mudell fih biss aringi nisa magħżula bl-idejn bid-bajd. Din il-marka hija daqsxejn aktar b'saħħitha u rikka fit-togħmiet. L-aringi jinqabdu kmieni u jiffermentaw itwal minn marki oħra. Dan il-metodu jagħtih iktar togħma. Ir-riċetta ġiet żviluppata mill-famuż chef stilla Leif Mannerström, u l-laned huma magħmula mill-fabbrika tal-melħ tal-ħut ta 'Gösta Hanell, li hija magħrufa għall-marka Röda Ulven. Piż nett 475 g.

OSKARS ​SURSTRÖMMING

$44.00
Dan jista 'jkun fih surstromming flett li huwa pjuttost konvenjenti biex tużah. Ħut iffilettjat m'għandux għalfejn jiġi mnaddaf. It-togħma hija ftit inqas intensa meta mqabbla mas-Surstromming kollu. Dan il-vażett huwa għalhekk adattat sew għal dawk li jibdew. Is-surstromming bil-fletti ma fihx bajd. Xi wħud iqisu l-bajd bħala ħelwa. Dan il-prodott fih 5-7 aringi fermentati. Piż nett 300 g.