SURSTRÖMMING - VAŠE NAJZANIMIVEJŠE KULINARIČNO DOŽIVETJE

Poznavalci ga ljubijo, drzneži ga sovražijo
Več kot 1.000.000 pločevink letno
Brezplačna dostava po vsem svetu!
Zdaj si privoščite vznemirjenje!

ŠVEDSKI IZZIV

Komplet švedskih izzivov sestavljajo:
2 x pločevinka Oskar's Surströmming (300 g)
1 x Sladkani ploščati kruh, Gammeldags Tunnbröd (320 g)
2 x vrečki švedskih sladkarij. (80-125 g) Možna so odstopanja.

​​OSKARS​​​​ SURSTRÖMMING

Oskar Söderström je podjetje Oskars Surströmming ustanovil leta 1955, istega leta, ko je izdelal prvi sod fermentiranega sleda. Oskar sprva ni bil zadovoljen z rezultatom. Vendar ni obupal, temveč je izdelek postopoma izpopolnjeval. Kmalu je dosegel popolnost in njegov Surströmming je bil pripravljen za prodajo. Leta 1966 je bila na trg poslana prva pločevinka Oskars. Ta izdelek vsebuje 5-7 fermentiranih sledov. Neto teža 300 g.

​RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING

Röda Ulven (Rdeči volk) je bila ustanovljena leta 1946. Röda Ulven je s svojo privlačno embalažo kmalu postala sinonim za fermentiranega sleda in je zdaj vodilna blagovna znamka na Švedskem. Ime Röda Ulven izhaja iz imena Ulvön (Volčji otok), ki je meka švedskega surströmminga. Beseda "Röda" (rdeča) izvira iz dejstva, da otok zaradi čudovitega rdečega granita Rapakivi v celoti žari v rdeči barvi. Tu lahko kupite filetiran surströmming, ki je zelo dober za uporabo. Slaba stran je, da nobena riba ne vsebuje ikre. Vsebuje 6-8 fermentiranih sledov. Neto teža 300 g.

​MANNERSTRÖMS SURSTRÖMMING

​Mannerströmov Surströmming je Rolls-Royce med fermentiranimi sledmi. Še posebej, če ste gurman, ki obožuje, če surströmming vsebuje ribje ikre. Ta model vsebuje samo ročno izbrane samice sleda z ikrami. Ta blagovna znamka je nekoliko močnejša in bogatejšega okusa. Sledi se lovijo zgodaj in fermentirajo dlje kot pri drugih blagovnih znamkah. Ta način ji da več okusa. Recept je razvil slavni kuharski mojster Leif Mannerström, konzerve pa izdeluje podjetje Gösta Hanell za soljenje rib, znano po blagovni znamki Röda Ulven. Neto teža 475 g.

OSKARS ​SURSTRÖMMING

Ta lahko vsebuje filetirano meso surströmming, ki je zelo priročno za uporabo. Filetiranih rib ni treba izpuliti. Okus je nekoliko manj intenziven v primerjavi s celim surströmmingom. Zato je ta pločevinka primerna za začetnike. Filetirano meso Surströmming ne vsebuje iker. Nekateri menijo, da so ikre poslastica. Ta izdelek vsebuje 5-7 fermentiranih sledov. Neto teža 300 g.